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中國,這個具有五千年文明史的國度,有著悠久的歷史和光輝燦爛的傳統文化。在這漫長的歷史長河中,中華民族憑著自己的聰明智慧,發現了隱藏在大自然中的奧秘,這其中包括農業生產和星象的關系;以及從氣象變化、四季更迭制定出二十四節氣等等,從而形成了中國文化中各種各樣的傳統節日,如:春節、中秋、重陽、除夕等。 接下來,讓我們去了解一下這些傳統節日的食俗、風俗、活動、意義、風情…… 同學們,快啟程吧!跟隨我一起了解這些節日,了解中國光輝燦爛的文化吧!
章壹節春節二十三糖瓜粘,二十四掃房日,二十五去碾谷,二十六去買肉,二十七去宰雞,二十八把面發,二十九蒸饅首,三十晚上扭一扭,大年初一拱拱手”
關于春節的起源有說法諸多,其中有幾種較具代表性的說法,春節源于臘祭、源于巫術儀式說、源于鬼節說等, 其中最被普遍接受的說法是春節由虞舜時期興起。節日起源虞舜時期宋朝唐朝南北朝遠古春節
春節習俗從臘月二十三(或二十四日)小年節起,人們便開始“忙年”:掃房屋、洗頭沐浴、準備年節器具等等,所有這些活動,有一個共同的主題,即“辭舊迎新”。春節百度指數:15億春節出游指數:300萬/DAY春節相關藝術作品:16億
據史料記載,我國喝臘八粥的歷史,已有一千多年。最早開始于宋代,每逢臘八這一天,不論富人還是窮人,家家都要喝臘八粥。最早的臘八粥是用紅小豆來煮,后經演變,加之地方特色,逐漸豐富多彩起來。春節食俗臘八粥
章貳節元宵節偷挽蔥,嫁好翁;偷挽菜,嫁好婿 一年一度元宵明十五夜抱大豬元宵節——正月十五鬧紅火正月十六游了春,一年四季不害病
每年農歷的正月十五日,春節剛過,迎來的就是中國漢族的傳統節日之一的元宵節,正月是農歷的元月,古人稱夜為宵,所以稱正月十五為元宵節。正月十五日是一年中第一個月圓之夜,也是一元復始,大地回春的夜晚,人們對此加以慶祝,也是慶賀新春的延續。元宵節按中國民間的傳統,在這天上皓月高懸的夜晚,人們要點起彩燈萬盞,以示慶賀。
元宵可湯煮、油炸、蒸食,有團圓美滿之意。陜西的湯圓不是包的,而是在糯米粉中"滾"成的,或煮司或油炸,熱熱火火,團團圓圓。同時,還要吃些應節食物,在南北朝時澆上肉加湯汁的米粥或豆粥。吃元宵過元宵節,人們都會吃元宵。元宵,最早叫“ 浮元子”后才稱“元宵” ,生意人還美其名曰“元寶”。元宵即“湯圓”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包.可湯煮、油炸、蒸食,有團圓美滿之意。元宵食俗
章叁節寒食節俗話說,前一日為寒食,后一日為清明。寒食節禁火,相傳是為了紀念春秋時代晉國名臣介子推。
寒食節簡介CONTENT寒食節亦稱“禁煙節”、“冷節”、“百五節”,在夏歷冬至后一百零五日,清明節前一二日。是日初為節時,禁煙火,只吃冷食。并在后世的發展中逐漸增加了祭掃、踏青、秋千、蹴鞠、牽勾、斗卵等風俗,寒食節前后綿延兩千余年,曾被稱為民間第一大祭日。寒食節是漢族傳統節日中惟一以飲食習俗來命名的節日。
寒食習俗據各地史籍記載:“插柳于墳”、“折柳枝標于戶”、“插于檐插柳寢灶間”、“亦戴之頭或系衣帶”、“瓶貯獻于佛神”、“門皆插柳”,故民間有“清明(寒食)不戴柳,紅顏成白首”之說。柳為寒食節象征之物,原為懷念介之推追求政治清明之意。早在南北朝《荊楚歲時記》就有“江淮間寒食日家家折柳插門”的記載,安徽、蘇州等地還盛行戴芥花,佩麥葉來代替柳枝。寒食插柳
寒食節掃墓祭祖在南北朝到唐前被視為“野祭”。唐代編入《開元禮》“卷第八十七·王公以下拜掃(寒食拜掃附)”中,成為官方認同并倡導的吉禮之一。寒食習俗寒食節古代也叫“禁煙節”,家家禁止生火,都吃冷食。但因國人追憫先賢之情執著,從東漢到南北朝屢禁屢興,唐代皇家認可并參與。禁煙冷食拜掃祭祖
章肆節清明節偷挽蔥,嫁好翁;偷挽菜,嫁好婿 一年一度元宵明十五夜抱大豬元宵節——正月十五鬧紅火正月十六游了春,一年四季不害病
每年農歷的正月十五日,春節剛過,迎來的就是中國漢族的傳統節日之一的元宵節,正月是農歷的元月,古人稱夜為宵,所以稱正月十五為元宵節。正月十五日是一年中第一個月圓之夜,也是一元復始,大地回春的夜晚,清明節簡介人們對此加以慶祝,也是慶賀新春的延續。按中國民間的傳統,在這天上皓月高懸的夜晚,人們要點起彩燈萬盞,以示慶賀。
清明習俗 傍晚以前,要在大門前灑一條灰線,據說可以阻止鬼魂進宅。 因此,這個節日中既有祭掃新墳生離死別的悲酸淚,又有踏青游玩的歡笑聲,是一個富有特色的節日。 清明節的習俗是豐富有趣的,除了講究禁火、掃墓,還有踏青、蕩秋千、踢蹴鞠、打馬球、插柳等一系列風俗體育活動。 相傳 這是因為寒食節要寒食禁火,為了防止寒食冷餐傷身,所以大家來參加一些體育活動,以鍛煉身體。清明節,民間忌使針,忌洗衣,大部分地區婦女忌行路。
章伍節端午節偷挽蔥,嫁好翁;偷挽菜,嫁好婿 一年一度元宵明十五夜抱大豬元宵節——正月十五鬧紅火正月十六游了春,一年四季不害病
端午節 端午節是中國漢族人民紀念屈原的傳統節日,以圍繞才華橫溢、遺世獨立的楚國大夫屈原而展開,傳播至華夏各地,民俗文化共享,屈原之名人盡皆知,追懷華夏民族的高潔情懷。 端午節為每年農歷五月初五,又稱端陽節、五月節、五日節等等。本來是夏季的一個驅除瘟疫的節日。
端午節 龍舟,與普通船只不太相同,大小不一,橈手人數不一。如廣州黃埔、郊區一帶龍船,長33米,路上有100人,橈手約80人。南寧龍舟長20多米,每船約五六十人。湖南汨羅市龍舟則長16—22米,撓手24—48人。 福建福州龍舟長18米,撓手32人。龍船一般是狹長、細窄,船頭飾龍頭,船尾飾龍尾。龍頭的顏色有紅、黑、灰等色,均與龍燈之頭相似,姿態不一。一般以木雕成,加以彩繪(也有用紙扎、紗扎的)。龍尾多用整木雕,上刻鱗甲。
端午節 “粽子香,香廚房。艾葉香,香滿堂。桃枝插在大門上,出門一望麥兒黃。這兒端陽,那兒端陽,處處都端陽。”這是舊時流行甚廣的一首描寫過端午節的民謠。總體上說,各地人民過端午節的習俗大同小異,而端午節吃粽子,古往今來,中國各地都一樣。 端午飲雄黃酒的習俗,從前在長江流域地區極為盛行。古語曾說 “飲了雄黃酒,病魔都遠走”。端午飲雄黃酒的習俗,從前在長江流域地區極為盛行。古語曾說 “飲了雄黃酒,病魔都遠走”。 端午飲雄黃酒的習俗,從前在長江流域地區極為盛行。飲雄黃吃粽子
章陸節中元節偷挽蔥,嫁好翁;偷挽菜,嫁好婿 一年一度元宵明十五夜抱大豬元宵節——正月十五鬧紅火正月十六游了春,一年四季不害病
中元節,俗稱鬼節、施孤、七月半,佛教稱為盂蘭盆節。與除夕、清明節、重陽節三節是中國傳統的祭祖大節,也是流行于漢字文化圈諸國的傳統文化節日。中元節有放河燈、焚紙錠的習俗。中元習俗簡介
中元習俗 祭祖節在陰歷七月十五日,所以簡稱為“七月半”祭祖。此時盛夏已經過去,秋涼剛剛開始。民間相信祖先也會在此時返家探望子孫,故需祭祖。 人們認為,中元節是鬼節,也應該張燈,為鬼慶祝節日。不過人鬼有別,所以中元張燈和上元張燈不一樣。放河燈祭祖
章柒節七夕節偷挽蔥,嫁好翁;偷挽菜,嫁好婿 一年一度元宵明十五夜抱大豬元宵節——正月十五鬧紅火正月十六游了春,一年四季不害病
七夕節日活動的內容又是以乞巧為主,所以人們稱這天為“乞巧節”或“少女節”、“女兒節”七夕節,又名乞巧節、七巧節或七姐誕,發源于中國,是華人地區以及東亞各國的傳統節日,該節日來自于牛郎與織女的傳說在農歷七月初七慶祝(日本在明治維新后改為陽歷七月七日)。因為此日活動的主要參與者是少女。七夕節
吃巧果七夕乞巧的應節食品,以巧果最為出名。巧果又名“乞巧果子”,款式極多。主要的材料是油、面、糖、蜜。《東京夢華錄》中稱之為“笑厭兒”、“果食花樣”,圖樣則有捺香、方勝等。七夕食俗宋朝時,街市上已有七夕巧果出售,巧果的做法是:先將白糖放在鍋中熔為糖漿,后入面粉、芝麻,拌勻后捍薄,晾涼后切為長方塊,折為梭形巧果胚,入油炸金黃即成。
章捌節中秋節偷挽蔥,嫁好翁;偷挽菜,嫁好婿 一年一度元宵明十五夜抱大豬元宵節——正月十五鬧紅火正月十六游了春,一年四季不害病
中秋節中秋節,是我國最重要的傳統節日之一,為每年農歷八月十五。“中秋”一詞,最早見于《周禮》。根據我國古代歷法,一年有四季,每季三個月,分別被稱為孟月、仲月、季月三部分,因此秋季的第二月叫仲秋,又因農歷八月十五日,在八月中旬,故稱“中秋”。
中秋月餅 如今,月餅的品種已異彩紛呈。中國月餅品種繁多,傳統意義上分為四大類:廣式月餅 蘇式月餅,京式月餅。滇式月餅、按產地分有:京式月餅、廣式月餅、蘇式月餅、臺式月餅、滇式月餅、港式月餅、潮式月餅、徽式月餅、衢式月餅、秦式月餅、晉式月餅、甚至日式等;就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;吃月餅
民間拜月文人賞月賞月的風俗來源于祭月,嚴肅的祭祀變成了輕松的歡娛。民間中秋賞月活動約始魏晉時期,但未成習。到了唐代,中秋賞月、玩月頗為盛行,許多詩人的名篇中都有詠月的詩句。中秋習俗以“賞月”為中心的抒情性與神話性的文人傳統減弱,功利性的祭拜、祈求與世俗的情感、愿望構成普通民眾中秋節俗的主要形態。明清之后,因時代的關系,社會生活中的現實功利因素突出,歲時節日中世俗的情趣俞益濃厚。因此,“民間拜月”成為人們渴望團聚、康樂和幸福;以月寄情。
章玖節重陽節偷挽蔥,嫁好翁;偷挽菜,嫁好婿 一年一度元宵明十五夜抱大豬元宵節——正月十五鬧紅火正月十六游了春,一年四季不害病
重陽節重陽節,為農歷九月初九。《易經》中把“九”定為陽數,九月初九,兩九相重,故而叫重陽,也叫重九。重陽節早在戰國時期就已經形成,到了唐代,重陽被正式定為民間的節日,此后歷朝歷代沿襲至今。重陽又稱“踏秋”與三月初三“踏春”皆是家族傾室而出。重陽節與除、清、盂三節也是中國傳統節日里祭祖的四大節日。2012年12月28日,全國人大常委會表決通過老年人權益保障法,法律明確規定每年農歷九月初九(重陽節)為老年節。
重陽民俗 重陽節是雜糅多種民俗為一體而形成的漢族傳統節日。慶祝重陽節一般會包括出游賞景、登高遠眺、觀賞菊花、遍插茱萸、吃重陽糕、飲菊花酒等活動。 九九重陽,因為與“久久”同音,九在數字中又是最大數,有長久長壽的含意,況且秋季也是一年收獲的黃金季節,重陽佳節,寓意深遠,人們對此節歷來有著特殊的感情,唐詩宋詞中有不少賀重陽,詠菊花的詩詞佳作。重陽節
章拾節除夕偷挽蔥,嫁好翁;偷挽菜,嫁好婿 一年一度元宵明十五夜抱大豬元宵節——正月十五鬧紅火正月十六游了春,一年四季不害病
除夕是我國傳統節日中最重大的節日之一。指農歷一年最后一天的晚上,即春節前一天晚,因常在夏歷臘月三十或二十九,故又稱該日為年三十。一年的最后一天叫“歲除”,那天晚上叫“除夕”。除夕人們往往通宵不眠,叫守歲。蘇軾有《守歲》:“兒童強不睡,喜慶色彩和帶圖案的新衣。 除夕節
打年糕除夕食俗春節吃年糕,“義取年勝年,籍以祈歲稔。”寓意萬事如意年年高。年糕的種類有:北方有白糕饦、黃米糕;江南有水磨年糕;西南有糯粑粑;臺灣有紅龜糕。漢代楊雄的《方言》一書中就已有“糕”的稱謂,魏晉南北朝時已流行。賈思勰《齊民要術》記載了制做方法。明、清時,是糕已發展成市面上一種常年供應的小食,并有南北風味之別。北方年糕有蒸、炸二種,南方年糕除蒸、炸外,尚有片炒、湯煮諸法。
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